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            行业动态市场“闻香而动” 多个品牌获资本重注
            栏目:行业动态 发布时间:2021-12-07 18:32

              日前,广东新增育儿假、再婚可生三孩等政策落地,今年几度大热的“三孩”概念再度升温。作为食品行业的细分赛道,儿童零食亦得到资本的“偏爱”。据财联社记者不完全统计,今年以来,有哆喵喵、蔬格乐、渔可爱等十余个儿童零食品牌相继获得机构资金加持。相关分析认为,受国家生育政策驱动,目前我国0-14岁儿童人口基数庞大且仍处于稳步增长态势中。同时,伴随消费新升级,年轻一代的父母愈加关注儿童零食的健康、安全、营养。在此背景下,儿童零食市场将得以进一步扩容。品牌的布局、资本的加持、团体标准的制定等,亦有望提升行业的集中度及规范化。

              藏在一代人记忆里的“辣条”、“泡泡糖”、“脆脆面”等小零食曾风靡一时。如今,奶酪棒、山楂棒、谷物棒、鳕鱼肠、溶溶豆等品类则成为儿童零食界的“新宠”。

              在小红书平台上,与“儿童零食”相关的笔记数量超过22万篇,相关商品逾17万件,与“儿童零食种草”相关的笔记亦接近5000篇。

              天猫数据显示,以酸奶山楂球、六物山楂条、山楂棒棒糖、山楂冰糖葫芦串等为名的“山楂系”零食累计销售数量超20万件。另据财报显示,三只松鼠300783股吧)(300783.SZ)旗下儿童零食品牌“小鹿蓝蓝”2021年前三季度实现全渠道营收3.32亿元;良品铺子(603719.SH)旗下儿童零食品牌“小食仙”自上市到今年6月全渠道终端销售额累计达4.08亿元。

              销售市场表现不俗,资本市场亦“闻香而动”。除了良品铺子、百草味、三只松鼠等“零食三巨头”布局外,双汇的“智趣多”、新希望(000876.SZ)的“象爸星球”、妙可蓝多600882股吧)(600882.SH)的“儿童奶酪棒”等儿童零食品牌亦是争夺战中的“一份子”。

              良品铺子内部人士则向记者强调,儿童零食是公司一直看好的细分市场。今年上半年新开发上市21款新品,以后还会增加SKU,满足消费群体的需求,同时也在营销策略上有所倾斜,提高市场占有率。盐津铺子002847股吧)(002847.SZ)董事长张学武在今年4月举行的股东大会上也曾公开表示,“未来将择机进入儿童零食赛道,相关研发已经获得突破。”

              一级市场的热闹景象也丝毫不落下风。2021年上半年,奶酪博士、小黄象、秋田满满等儿童零食品牌相继获得投资机构青睐。财联社记者根据公开信息统计显示,仅2021年下半年,儿童零食品牌融资事件达14起,多个品牌年内斩获多笔融资,其中窝小芽、哆喵喵完成3轮融资,果蔬天团、米小芽完成2轮融资,窝小芽最新一轮融资达到亿元人民币。值得注意的是,在哆喵喵几轮融资的投资方队列中,SIG海纳亚洲创投基金、翊翎资本的身影重现,不二资本、璀璨资本亦在今年两次参与窝小芽融资。

              资本持续加注儿童零食赛道,与行业的增长逻辑及巨大的市场潜力不无关系。一边是成人休闲零食竞争局势落定,头部企业占据主要市场份额,该细分领域拓展空间有限。另一边是消费人群健康意识觉醒和新生代家长的“精细化养娃”理念盛行,此外,“三胎政策”及多地“延长生育假”等举措的密集发布也将数量超2.5亿的儿童群体拉入公众视线中,商机由此显现。有市场机构预测,2023年儿童零食市场规模有望达到1500亿元。

              从荒芜到繁荣,儿童零食产业方兴未艾,但暴露的产品同质化、质量隐忧、供应链短板更值得关注。

              受“爆款产品是财富密码”驱动,市面上产品“千篇一律”。同时,由于行业的相对低门槛,小作坊仿制大品牌的“三无产品”混入市场销售,拉低了消费者的品牌信任。整体而言,“品牌侵权”对企业仍是一大考验。

              此外,黑猫投诉平台上,“食品明显变质”、“实物不符儿童食用标准”、“零食中有异物”、“商家虚假宣传营养成分”、“非法添加”等问题反馈不断,反映出消费者对食品健康安全的重视。坊间有言,“一朝上黑榜,业绩打折扣”,品控出现问题对企业品牌形象及美誉度的影响不言而喻。

              纵观整个休闲食品行业,精细化的深加工尚未普及,“代工”生产、企业贴牌销售是基本路径。这样的“轻资产模式”为跨界入局者提供机会,为零食企业缩减成本,但也为食品安全埋“雷”。良品铺子和三只松鼠方面均向财联社记者表示“生产采用OEM模式(代工)。”亦有良品铺子内部人士透露,目前公司的儿童零食依然采用代加工,公司暂时没有自建工厂的计划。

              据记者了解,多数零食企业仅掌控原材料采购、分装、仓储等环节,而食品加工、干线运输、配送业务则会外包出去。行业分析人士表示,“休闲零食的整个产业链条是最长的,运营链路越长,人为参与的次数越多,出错、出纰漏的机会就更大,这也其容易引发食品安全问题的原因。”

              如此看来,构建供应链护城河,提高对生产端的把控能力,塑造产品力形成差异化或是行业竞争的制胜法宝。

              对此,行业目前已展开积极探索。如三只松鼠计划参与投建联盟工厂。据前述公司负责人介绍,由政府牵头,同时基于供应商相对稳定的订单及成熟的生产工艺,公司将采用轻资产投资、三方联合建厂,后续一定程度的参与制造端的监督、管控。盐津铺子则是自建供应链,自主研发并自主生产,在品控上具备优势。

              产品差异化方面,目前针对6个月-6周岁、2-8岁、3-6岁、3-12岁等不同年龄段进一步细化产品品类,衍生出了专做婴童辅食、果蔬元素零食、调味品、金枪鱼系列等产品线的新锐儿童零食品牌,包括哆喵喵、蔬格乐、种子特工队等。

              当前,儿童零食市场尚处发展期,行业趋向于规范化、专业化、品牌化、规模化,群雄逐鹿下亦充满想象空间。

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